Aardappel-bloemkoolovenschotel met kaas
Ovenschotel van aardappel en bloemkool met een kaaskorstje.
± € 1,44
per portie
430 kcal
per portie
19.9 g
eiwit
40 min
bereidingstijd
± prijs = ingrediëntverbruik per portie. Op de boodschappenlijst rekenen we met hele verpakkingen. Wat je overhoudt komt in je voorraad en de weekplanner kiest gerechten die het weer opmaken.
AvondetenVegetarisch 1 portie Invriesbaar
Ingrediënten
Voor
1 persoon
- ·200 g aardappel
- ·200 g bloemkool
- ·40 g geraspte kaas
- ·60 ml kookroom light
- ·5 g mosterd
Bereiding
- 1Verwarm de oven voor op 200 °C en kook de aardappel en bloemkoolroosjes 8 minuten voor.
- 2Meng de kookroom met de mosterd, zout en peper.
- 3Leg de groenten in een ovenschaal en giet het roommengsel erover.
- 4Bestrooi met geraspte kaas en bak 20 minuten goudbruin.
Tips
- ·Een snufje nootmuskaat maakt de saus af.
- ·Strooi wat paneermeel mee voor een knapperige korst.