Aardappel-prei-ovenschotel
Romige ovenschotel van aardappel en prei met kaas.
± € 1,76
per portie
539 kcal
per portie
26.2 g
eiwit
40 min
bereidingstijd
± prijs = ingrediëntverbruik per portie. Op de boodschappenlijst rekenen we met hele verpakkingen. Wat je overhoudt komt in je voorraad en de weekplanner kiest gerechten die het weer opmaken.
AvondetenVegetarisch 1 portie Invriesbaar
Ingrediënten
Voor
1 persoon
- ·1 ei(55 g)
- ·250 g aardappel
- ·150 g prei
- ·40 g geraspte kaas
- ·60 ml kookroom light
Bereiding
- 1Verwarm de oven voor op 200 °C en kook de aardappelschijfjes 8 minuten voor.
- 2Stoof de prei in ringen kort zacht.
- 3Klop het ei los met de kookroom, zout en peper.
- 4Leg de aardappel en prei in een schaal, giet het eimengsel erover, bestrooi met kaas en bak 20 minuten.
Tips
- ·Lekker met een groene salade erbij.
- ·Vries porties in voor een snelle avond.