Bananenpannenkoekjes met ei
Drie ingrediënten, geen toegevoegde suiker — luchtige pannenkoekjes van banaan, ei en havermout.
± € 0,91
per portie
457 kcal
per portie
20.8 g
eiwit
15 min
bereidingstijd
± prijs = ingrediëntverbruik per portie. Op de boodschappenlijst rekenen we met hele verpakkingen. Wat je overhoudt komt in je voorraad en de weekplanner kiest gerechten die het weer opmaken.
OntbijtVegetarisch 1 portie Invriesbaar
Ingrediënten
Voor
1 persoon
- ·40 g havermout
- ·2 eieren(110 g)
- ·1 naanbrood(120 g)
- ·5 ml vloeibare bak- en braadboter
Bereiding
- 1Prak de banaan fijn in een kom.
- 2Klop de eieren erdoor en roer de havermout erbij tot een glad beslag; laat 5 minuten staan.
- 3Verhit een koekenpan met een beetje bak- en braadboter op middelhoog vuur.
- 4Bak per keer kleine pannenkoekjes 1–2 minuten per kant goudbruin.
Tips
- ·Lekker met wat verse frambozen of een lepel kwark erbij.
- ·Bak een dubbele portie en bewaar ze in de vriezer; warm op in de broodrooster.