Chili con carne met kidneybonen
Stevige chili met rundergehakt, bonen en mais.
± € 2,24
per portie
833 kcal
per portie
40.2 g
eiwit
30 min
bereidingstijd
± prijs = ingrediëntverbruik per portie. Op de boodschappenlijst rekenen we met hele verpakkingen. Wat je overhoudt komt in je voorraad en de weekplanner kiest gerechten die het weer opmaken.
AvondetenMet vlees 1 portie Invriesbaar
Ingrediënten
Voor
1 persoon
- ·75 g zilvervliesrijst
- ·1 blik kidneybonen(120 g)
- ·1 blik tomatenblokjes(200 g)
- ·0,5 ui(50 g)
- ·0,5 paprika(80 g)
- ·1 blik mais(60 g)
- ·100 g rundergehakt
- ·2 g komijnpoeder
- ·2 g paprikapoeder
Bereiding
- 1Kook de rijst volgens de verpakking.
- 2Fruit de ui, voeg het gehakt toe en bak rul.
- 3Voeg paprika, komijn en paprikapoeder toe en bak 2 minuten mee.
- 4Voeg tomatenblokjes, bonen en mais toe en laat 10 minuten zachtjes pruttelen.
- 5Serveer met de rijst.
Tips
- ·Chili is de volgende dag nóg lekkerder — maak gerust een dubbele pan.
- ·Vervang het gehakt door extra bonen voor een goedkopere vega-versie.