Hartige havermout met ei en champignons
Warme, hartige havermout met champignons en een ei.
± € 0,68
per portie
333 kcal
per portie
16.5 g
eiwit
15 min
bereidingstijd
± prijs = ingrediëntverbruik per portie. Op de boodschappenlijst rekenen we met hele verpakkingen. Wat je overhoudt komt in je voorraad en de weekplanner kiest gerechten die het weer opmaken.
LunchVegetarisch 1 portie
Ingrediënten
Voor
1 persoon
- ·50 g havermout
- ·1 ei(55 g)
- ·5 ml olijfolie
- ·1 blokje groentebouillon(4 g)
- ·80 g champignons
Bereiding
- 1Kook de havermout met 200 ml water en het bouillonblokje tot een romige pap.
- 2Bak ondertussen de champignons in de olijfolie 4 minuten.
- 3Bak een ei naar wens.
- 4Schep de havermout in een kom en leg de champignons en het ei erop.
Tips
- ·Een snufje paprikapoeder geeft kleur en smaak.
- ·Hartige havermout is een verrassend vullende lunch.