Hollandse gehaktballetjes in tomatensaus
Runderballetjes in kruidige tomatensaus met volkoren pasta.
± € 3,07
per portie
615 kcal
per portie
31.8 g
eiwit
30 min
bereidingstijd
± prijs = ingrediëntverbruik per portie. Op de boodschappenlijst rekenen we met hele verpakkingen. Wat je overhoudt komt in je voorraad en de weekplanner kiest gerechten die het weer opmaken.
AvondetenMet vlees 1 portie Invriesbaar
Ingrediënten
Voor
1 persoon
- ·75 g volkoren pasta
- ·0,5 ui(50 g)
- ·1 teen knoflook(5 g)
- ·100 g rundergehakt
- ·200 g passata
- ·2 g italiaanse kruiden
Bereiding
- 1Kook de pasta volgens de verpakking.
- 2Kruid het gehakt met peper en zout en draai er kleine balletjes van.
- 3Bak de balletjes rondom bruin en haal ze uit de pan.
- 4Fruit ui en knoflook, voeg passata en Italiaanse kruiden toe en laat de balletjes 8 minuten meepruttelen.
- 5Serveer over de pasta.
Tips
- ·Een eetlepel havermout door het gehakt houdt de balletjes luchtig.
- ·De saus met balletjes kan prima de vriezer in.