Hutspot met runderballetjes
Zoete hutspot van wortel en ui met sappige runderballetjes.
± € 2,23
per portie
578 kcal
per portie
27.4 g
eiwit
30 min
bereidingstijd
± prijs = ingrediëntverbruik per portie. Op de boodschappenlijst rekenen we met hele verpakkingen. Wat je overhoudt komt in je voorraad en de weekplanner kiest gerechten die het weer opmaken.
AvondetenMet vlees 1 portie
Ingrediënten
Voor
1 persoon
- ·50 ml halfvolle melk
- ·0,5 ui(75 g)
- ·200 g wortel
- ·100 g rundergehakt
- ·250 g aardappel
Bereiding
- 1Kook de aardappels, wortel en ui samen in 15–18 minuten gaar.
- 2Draai intussen balletjes van het gehakt en bak ze in 8 minuten bruin en gaar.
- 3Giet de groenten af en stamp met de melk tot een grove puree.
- 4Serveer de hutspot met de balletjes en het braadvocht.
Tips
- ·Wat mosterd door de hutspot geeft een lekkere twist.
- ·Hutspot is de ideale batch-cook: 3 dagen houdbaar in de koelkast.