Kalkoenroerbak met sperziebonen
Magere kalkoenreepjes met knapperige sperziebonen en rijst.
± € 2,48
per portie
479 kcal
per portie
38.2 g
eiwit
20 min
bereidingstijd
± prijs = ingrediëntverbruik per portie. Op de boodschappenlijst rekenen we met hele verpakkingen. Wat je overhoudt komt in je voorraad en de weekplanner kiest gerechten die het weer opmaken.
AvondetenMet vlees 1 portie
Ingrediënten
Voor
1 persoon
- ·75 g zilvervliesrijst
- ·1 teen knoflook(5 g)
- ·125 g kalkoenfilet
- ·200 g sperziebonen
- ·15 ml sojasaus
Bereiding
- 1Kook de rijst en kook de sperziebonen 5 minuten voor.
- 2Snijd de kalkoen in reepjes en bak 4–5 minuten op hoog vuur.
- 3Voeg de bonen en knoflook toe en roerbak 3 minuten.
- 4Blus af met de sojasaus en serveer met de rijst.
Tips
- ·Kalkoen is magerder dan kip en vaak in de aanbieding — let op de bonuskaart.
- ·Vervang de sperziebonen gerust door broccoli of paprika.