Kip teriyaki met broccoli
Zoet-hartige kip met knapperige broccoli en rijst.
± € 2,19
per portie
572 kcal
per portie
37 g
eiwit
25 min
bereidingstijd
± prijs = ingrediëntverbruik per portie. Op de boodschappenlijst rekenen we met hele verpakkingen. Wat je overhoudt komt in je voorraad en de weekplanner kiest gerechten die het weer opmaken.
AvondetenMet vlees 1 portie
Ingrediënten
Voor
1 persoon
- ·75 g zilvervliesrijst
- ·1 teen knoflook(5 g)
- ·200 g broccoli
- ·125 g kipdijfilet
- ·5 g gember
- ·20 ml sojasaus
- ·10 g honing
Bereiding
- 1Kook de rijst en snijd de broccoli in roosjes.
- 2Meng sojasaus, honing, geperste knoflook en geraspte gember tot een saus.
- 3Bak de kipdijfilet in blokjes 5–6 minuten goudbruin.
- 4Voeg de broccoli toe en roerbak 4 minuten; giet de saus erbij en laat 2 minuten karamelliseren.
- 5Serveer over de rijst.
Tips
- ·Kipdijfilet blijft sappiger dan kipfilet en is vaak goedkoper.
- ·Strooi er sesamzaad over voor extra bite.