Kwark met appel en lijnzaad
± € 0,84
per portie
285 kcal
per portie
23.6 g
eiwit
5 min
bereidingstijd
± prijs = ingrediëntverbruik per portie. Op de boodschappenlijst rekenen we met hele verpakkingen. Wat je overhoudt komt in je voorraad en de weekplanner kiest gerechten die het weer opmaken.
OntbijtVegetarisch 1 portie
Ingrediënten
Voor
1 persoon
- ·200 g magere kwark
- ·1 appel(100 g)
- ·10 g walnoten
- ·10 g gemalen lijnzaad
Bereiding
- 1Was de appel goed af onder koud water.
- 2Snijd de appel in kleine, gelijkmatige blokjes van ongeveer 1 cm – laat de schil erop voor extra vezels en kleur.
- 3Hak de walnoten grof zodat ze goed door het gerecht verdeeld zijn.
- 4Schep de 200 g magere kwark in een ruime kom.
- 5Voeg de appelblokjes, 10 g gemalen lijnzaad en de gehakte walnoten toe aan de kwark en meng alles luchtig door elkaar tot alles gelijkmatig verdeeld is.
Tips
- ·Vervang de walnoten door pecannoten of amandelen voor een andere bite.
- ·Maak dit ontbijt de avond van tevoren: bewaar het afgedekt maximaal 1 dag in de koelkast; roer vlak voor het eten even door.