Linzen-curry met quinoa en paprika en courgette
± € 2,11
per portie
942 kcal
per portie
36.8 g
eiwit
28 min
bereidingstijd
± prijs = ingrediëntverbruik per portie. Op de boodschappenlijst rekenen we met hele verpakkingen. Wat je overhoudt komt in je voorraad en de weekplanner kiest gerechten die het weer opmaken.
AvondetenVegetarisch 1 portie Invriesbaar
Ingrediënten
Voor
1 persoon
- ·80 g quinoa
- ·80 g rode linzen
- ·0,5 ui(80 g)
- ·0,5 paprika(100 g)
- ·0,5 courgette(100 g)
- ·5 g kerriepoeder
- ·150 ml kokosmelk
Bereiding
- 1Fruit de ui en kerriepoeder.
- 2Bak de rode linzen mee en voeg de kokosmelk en paprika en courgette toe.
- 3Laat 12 min koken en serveer met de quinoa.