Mexicaanse quesadilla met bonen
Knapperige wrap gevuld met bonen, mais en kaas.
± € 0,93
per portie
516 kcal
per portie
25.6 g
eiwit
20 min
bereidingstijd
± prijs = ingrediëntverbruik per portie. Op de boodschappenlijst rekenen we met hele verpakkingen. Wat je overhoudt komt in je voorraad en de weekplanner kiest gerechten die het weer opmaken.
AvondetenVegetarisch 1 portie
Ingrediënten
Voor
1 persoon
- ·1 wrap(64 g)
- ·1 blik zwarte bonen(100 g)
- ·0,5 paprika(60 g)
- ·1 blik mais(50 g)
- ·40 g geraspte kaas
- ·2 g komijnpoeder
Bereiding
- 1Prak de uitgelekte bonen grof en meng met de mais, fijne paprika en komijn.
- 2Verdeel het mengsel en de kaas over de helft van de wrap en klap dicht.
- 3Bak de quesadilla in een droge pan 2–3 minuten per kant goudbruin.
- 4Snijd in punten en serveer.
Tips
- ·Lekker met wat yoghurt of guacamole erbij.
- ·Voeg chili toe als je van pittig houdt.