Rode kool met appel en kipballetjes
Zoetzure rode kool met appel, aardappel en kipgehaktballetjes.
± € 2,43
per portie
450 kcal
per portie
26.1 g
eiwit
30 min
bereidingstijd
± prijs = ingrediëntverbruik per portie. Op de boodschappenlijst rekenen we met hele verpakkingen. Wat je overhoudt komt in je voorraad en de weekplanner kiest gerechten die het weer opmaken.
AvondetenMet vlees 1 portie
Ingrediënten
Voor
1 persoon
- ·1 appel(100 g)
- ·100 g kipgehakt
- ·250 g aardappel
- ·200 g rode kool
Bereiding
- 1Kook de aardappels gaar.
- 2Verwarm de rode kool met de appel in blokjes 10 minuten op laag vuur.
- 3Draai balletjes van het kipgehakt en bak ze in 8 minuten gaar.
- 4Serveer alles samen.
Tips
- ·Een kruidnagel of wat kaneel bij de kool geeft een winters accent.
- ·Ook lekker met een gepofte zoete aardappel in plaats van gekookte aardappels.