Sandwich kip-kerriesalade
Volkorenbrood met romige kip-kerriesalade op yoghurtbasis.
± € 1,69
per portie
312 kcal
per portie
31.6 g
eiwit
15 min
bereidingstijd
± prijs = ingrediëntverbruik per portie. Op de boodschappenlijst rekenen we met hele verpakkingen. Wat je overhoudt komt in je voorraad en de weekplanner kiest gerechten die het weer opmaken.
LunchMet vlees 1 portie
Ingrediënten
Voor
1 persoon
- ·2 sneetjes volkorenbrood(70 g)
- ·2 g kerriepoeder
- ·50 g komkommer
- ·100 g kipfilet
- ·40 ml magere yoghurt
Bereiding
- 1Bak of pocheer de kipfilet gaar en laat afkoelen; snijd in kleine blokjes.
- 2Meng de kip met yoghurt, kerriepoeder, peper en zout.
- 3Beleg het brood met de kipsalade en plakjes komkommer.
Tips
- ·Gebruik restjes kip van gisteravond — zonde om weg te gooien.
- ·Wat rozijnen erdoor maakt het zoeter, appelblokjes frisser.