Spinazie-ricotta lasagne
Vegetarische lasagne met spinazie, ricotta en tomatensaus.
± € 2,78
per portie
650 kcal
per portie
37.8 g
eiwit
50 min
bereidingstijd
± prijs = ingrediëntverbruik per portie. Op de boodschappenlijst rekenen we met hele verpakkingen. Wat je overhoudt komt in je voorraad en de weekplanner kiest gerechten die het weer opmaken.
AvondetenVegetarisch 1 portie Invriesbaar
Ingrediënten
Voor
1 persoon
- ·1 teen knoflook(5 g)
- ·150 g spinazie
- ·40 g geraspte kaas
- ·100 g ricotta
- ·70 g volkoren lasagnebladen
- ·200 g passata
Bereiding
- 1Verwarm de oven voor op 180 °C en bak de spinazie met knoflook tot hij slinkt; meng met de ricotta.
- 2Bekleed een ovenschaal met laagjes passata, lasagnebladen en het spinazie-ricottamengsel.
- 3Eindig met passata en bestrooi met geraspte kaas.
- 4Bak 30 minuten tot de lasagne gaar en goudbruin is.
Tips
- ·Laat de lasagne 5 minuten rusten voor het snijden.
- ·Goed in te vriezen per portie.