Vispakketje met prei en wortel
Kabeljauw in een pakketje uit de oven met julienne-groenten.
± € 4,75
per portie
417 kcal
per portie
30.1 g
eiwit
30 min
bereidingstijd
± prijs = ingrediëntverbruik per portie. Op de boodschappenlijst rekenen we met hele verpakkingen. Wat je overhoudt komt in je voorraad en de weekplanner kiest gerechten die het weer opmaken.
AvondetenMet vis 1 portie
Ingrediënten
Voor
1 persoon
- ·100 g wortel
- ·5 ml olijfolie
- ·125 g witvis
- ·250 g aardappel
- ·100 g prei
- ·0,5 citroen(20 g)
Bereiding
- 1Verwarm de oven voor op 200 °C en kook de aardappels gaar.
- 2Snijd prei en wortel in dunne reepjes en leg op een vel bakpapier.
- 3Leg de vis erop, besprenkel met olie en citroen en vouw het pakketje dicht.
- 4Bak 18 minuten en serveer met de aardappels.
Tips
- ·In het pakketje stoomt de vis in eigen vocht — hij wordt nooit droog.
- ·Werkt ook met zalm of een andere witvis.