Volkoren cracker met avocado en ei
Volkoren crackers met avocado en gekookt ei.
± € 0,65
per portie
299 kcal
per portie
11.7 g
eiwit
12 min
bereidingstijd
± prijs = ingrediëntverbruik per portie. Op de boodschappenlijst rekenen we met hele verpakkingen. Wat je overhoudt komt in je voorraad en de weekplanner kiest gerechten die het weer opmaken.
OntbijtVegetarisch 1 portie
Ingrediënten
Voor
1 persoon
- ·1 ei(55 g)
- ·0,5 avocado(75 g)
- ·0,5 citroen(5 g)
- ·30 g volkoren knäckebröd
Bereiding
- 1Kook het ei in 7–8 minuten hard, spoel koud en pel.
- 2Prak de avocado met wat citroensap, zout en peper.
- 3Besmeer de crackers met avocado.
- 4Leg er plakjes ei op en serveer.
Tips
- ·Strooi er wat sesamzaad over voor een crunch.
- ·Bereid vlak voor het eten zodat de crackers knapperig blijven.