Volkoren pannenkoeken met blauwe bessen
Luchtige volkorenpannenkoeken met blauwe bessen.
± € 1,11
per portie
502 kcal
per portie
23.2 g
eiwit
20 min
bereidingstijd
± prijs = ingrediëntverbruik per portie. Op de boodschappenlijst rekenen we met hele verpakkingen. Wat je overhoudt komt in je voorraad en de weekplanner kiest gerechten die het weer opmaken.
OntbijtVegetarisch 1 portie Invriesbaar
Ingrediënten
Voor
1 persoon
- ·150 ml halfvolle melk
- ·1 ei(55 g)
- ·60 g diepvries blauwe bessen
- ·80 g volkorenmeel
- ·3 g bakpoeder
- ·5 ml vloeibare bak- en braadboter
Bereiding
- 1Klop het volkorenmeel, de melk, het ei en bakpoeder tot een glad beslag; laat 5 minuten rusten.
- 2Verhit een koekenpan met wat bak- en braadboter op middelhoog vuur.
- 3Schep wat beslag in de pan en strooi er een paar blauwe bessen op.
- 4Bak 2 minuten per kant goudbruin en herhaal.
Tips
- ·Bak een grote batch en vries ze in met vetvrij papier ertussen.
- ·Lekker met een lepel kwark in plaats van stroop.