Volkoren pita met gegrilde groenten en feta
Volkoren pita met geroosterde groenten en feta.
± € 0,97
per portie
380 kcal
per portie
12.8 g
eiwit
25 min
bereidingstijd
± prijs = ingrediëntverbruik per portie. Op de boodschappenlijst rekenen we met hele verpakkingen. Wat je overhoudt komt in je voorraad en de weekplanner kiest gerechten die het weer opmaken.
LunchVegetarisch 1 portie
Ingrediënten
Voor
1 persoon
- ·0,5 paprika(80 g)
- ·0,5 courgette(80 g)
- ·8 ml olijfolie
- ·40 g feta
- ·1 pitabroodje(60 g)
Bereiding
- 1Snijd de paprika en courgette in reepjes en bak ze in de olijfolie of grillpan goudbruin.
- 2Warm de pita kort op en snijd open.
- 3Vul met de gegrilde groenten.
- 4Verkruimel de feta erover en breng op smaak met peper.
Tips
- ·Een lepel hummus in de pita maakt het romiger.
- ·Lekker met wat verse munt of peterselie.