Volkorenbrood met pindakaas en banaan
± € 0,31
per portie
346 kcal
per portie
12 g
eiwit
5 min
bereidingstijd
± prijs = ingrediëntverbruik per portie. Op de boodschappenlijst rekenen we met hele verpakkingen. Wat je overhoudt komt in je voorraad en de weekplanner kiest gerechten die het weer opmaken.
OntbijtVegetarisch 1 portie
Ingrediënten
Voor
1 persoon
- ·2 sneetjes volkorenbrood(70 g)
- ·1 naanbrood(60 g)
- ·20 g pindakaas
Bereiding
- 1Schil de banaan en snijd hem in dunne plakjes van ongeveer een halve centimeter dik.
- 2Rooster de 2 sneetjes volkorenbrood in een broodrooster of grillpan in 2–3 minuten, tot de sneetjes goudbruin en knapperig zijn.
- 3Verdeel de 20 g pindakaas gelijkmatig over beide warme sneetjes, zodat de warmte het smeren makkelijker maakt.
- 4Beleg de gesmeerde sneetjes royaal met de plakjes banaan en serveer direct.
Tips
- ·Kooktip: gebruik een rijpe banaan met gele schil en bruine spikkels — die is zoeter en past beter bij de hartige pindakaas.
- ·Bewaaradvies: dit gerecht is het lekkerst vers; de geroosterde boterham wordt snel zacht als hij blijft staan.