Zuurkoolstamppot met kaas
Stevige zuurkoolstamppot met aardappel en kaas.
± € 1,56
per portie
359 kcal
per portie
16.1 g
eiwit
30 min
bereidingstijd
± prijs = ingrediëntverbruik per portie. Op de boodschappenlijst rekenen we met hele verpakkingen. Wat je overhoudt komt in je voorraad en de weekplanner kiest gerechten die het weer opmaken.
AvondetenVegetarisch 1 portie
Ingrediënten
Voor
1 persoon
- ·50 ml halfvolle melk
- ·30 g belegen kaas 30+
- ·250 g aardappel
- ·200 g zuurkool
Bereiding
- 1Kook de aardappels in 18 minuten gaar en giet af.
- 2Stamp met de melk tot een smeuïge puree.
- 3Laat de zuurkool uitlekken en roer er samen met de kaas door.
- 4Verwarm kort door en breng op smaak met peper.
Tips
- ·Een snufje karwijzaad past mooi bij de zuurkool.
- ·Lekker met wat appelmoes erbij.